Zoute-karamelpopcorn, vandaag eens een keer geen recept voor een maaltijd maar een recept voor een snack, is veel lekkerder als je de popcorn helemaal zelf maakt.

Veel lekkerder dan de kant en klare of snel te maken popcorn in een zakje.

Natuurlijk moet je wel de juiste ingrediënten hebben en wat tijd meebrengen.

 

Recept Zoute-karamelpopcorn

Zelf te maken lekkernij.
Maaltijd Snack
Keuken Amerikaans
Keyword Zoute-karamelpopcorn
Prep Tijd 20 Minuten
Kook Tijd 10 Minuten
Passieve Tijd 10 Minuten
Porties 4 Personen

INGREDIËNTEN

2 Eetlepels Zonnebloemolie
100 Gram Popcorn mais
150 Gram Kristalsuiker
60 Gram Ongezouten roomboter
1 Theelepel Zeezout

 

INSTRUCTIES

Oven voor verwarmen op 170 graden.
De bakplaat bekleden met bakpapier.
In een grote pan de olie verhitten, en de mais toevoegen als de olie heet is. Wel de deksel op de pan doen.
Na een paar minuten hoor je hoe de mais begint te poffen.
In een steelpan de suiker laten karamelliseren, zodra de karamel goudbruin is van het vuur halen. De boter toevoegen en blijven roeren totdat de boter helemaal gesmolten is.
De popcorn op de bakplaat verdelen, sprenkel de karamel over de popcorn, en strooi het zeezout over de popcorn.
10 Minuten in het midden van de oven laten bakken, en daarna 5 tot 10 minuten laten afkoelen.