Daalder Exclusief, pittige smeuïge kaas uit de Beemster

Omschrijving

In het Noordhollandse dorp Westbeemster koestert men het vak van kaasbereiding. De zware kaas krijgt de tijd om te rijpen op houten planken. Dit draagt bij aan de rijke en volle smaak. Hier kunnen de koeien zomers buiten grazen wanneer ze maar willen.