De nieuwe week staat voor de deur en dat betekent: tijd voor een frisse ronde over de markt. Het vooruitzicht is goed – het wordt heerlijk marktweer – en er staat bovendien iets leuks te gebeuren: vrijdag 5 december is het Sinterklaas. Een mooi moment om gezellig boodschappen te doen, even rond te kijken en alvast in de decemberstemming te komen.

Naast de vertrouwde kramen vol groente, fruit, brood, bloemen en lekkernijen, is het nu echt de periode om één herfstopper extra in het zonnetje te zetten: pompoen. Deze veelzijdige smaakmaker past perfect in soepen, ovenschotels, risotto’s of simpelweg geroosterd uit de oven. Pompoen is voedzaam, zacht van smaak en brengt direct het warme, knusse herfstgevoel je keuken in.

Waar vind je die mooie exemplaren?
Loop vooral even langs de groenteman op de markt—daar liggen vaak meerdere soorten: flespompoen, hokkaido of grote ronde exemplaren die ideaal zijn voor stevige soepen. Vaak krijg je er ook nog een handig bereidingsadvies bij.

Kortom: het wordt een week vol fijne vooruitzichten. Sinterklaas op vrijdag, goed weer voor een ontspannen marktbezoek en volop herfstinspiratie voor in de keuken. Tot op de markt!