Waarom mensen nog steeds naar de markt gaan

De geur van versgebakken stroopwafels, het geroep van de marktlui, het proeven van een stukje kaas of worst — wie over de markt loopt, voelt het meteen: dit is méér dan boodschappen doen. De markt is een plek waar handel en hart samenkomen. Terwijl winkels en webshops 24 uur per dag open zijn, blijft de markt een wekelijks ritueel waar mensen bewust voor kiezen. Maar waarom eigenlijk?

Op de markt koop je direct bij de bron. Groenten die diezelfde ochtend van het land komen, vis die gisteren nog zwom, brood dat zó uit de oven komt. Veel bezoekers weten precies bij wie ze hun eieren, noten of bloemen halen. Die vertrouwdheid geeft een goed gevoel: je weet wat je koopt én van wie je het koopt. “Ik kom hier al jaren bij dezelfde kraam, ze weten precies wat ik lekker vind,” vertelt een vaste bezoeker op de vrijdagsmarkt.

De markt heeft nog altijd de reputatie van goede kwaliteit voor een eerlijke prijs. Je betaalt niet voor dure verpakkingen of tussenhandel, en je kunt producten zien, ruiken en voelen voordat je ze koopt — iets wat geen webshop kan bieden. Bovendien krijg je vaak persoonlijk advies of een extra stukje mee om te proeven.

Maar de markt is meer dan alleen kopen. Het is ook een plek van contact. Mensen maken een praatje, ontmoeten bekenden en wisselen tips uit. Voor veel bezoekers, jong en oud, is het een vast sociaal moment in de week. Even eruit, een bakje koffie, wat lekkers mee naar huis — het zijn die kleine momenten die de markt zo bijzonder maken.

Ook de beleving speelt een grote rol. Op de markt draait het niet om snel afrekenen, maar om ervaren. Kleuren, geluiden, geuren — het is een zintuiglijke beleving. Waar supermarkten stil en automatisch zijn geworden, bruist de markt juist van leven en menselijkheid.

Daarbij past de markt ook perfect in deze tijd van bewust kopen. Steeds meer mensen hechten waarde aan lokaal en duurzaam. Op de markt koop je vaak producten van kleine producenten of lokale boeren, met minder verpakkingen en korte ketens. Dat past bij een levensstijl waarin aandacht en ambacht weer tellen.

De markt is daarmee een stukje oude traditie dat verrassend goed past in de nieuwe tijd. Tussen gemak en gehaast biedt de markt iets wat schaars is geworden: echt contact, vakmanschap en aandacht. En wie één keer per week over de markt loopt, weet — dat is meer waard dan wat er in een winkelmandje past.